Debido a las condiciones extremas de este año (heladas de primavera, sequía, altísimas temperaturas) , la cosecha de los diferentes productos ha sido muy escasa o nula, como es el caso de las almendras; sin embargo la cosecha manzanas en nuestra huerta ha sido muy abundante y de muy buena calidad. La abundancia y la calidad ha sido generosa en todas las variedades que tenemos en nuestra huerta : Reineta (de diferentes variedades), Red Delicious, Fuji, Golden Delicious, Roya Gala, Granny Smith, etc.
lunes, 26 de septiembre de 2022
miércoles, 29 de junio de 2022
PLANTAS DE ZARZAMORA PARA LA LUCHA DEL PULGON
En nuestra finca de almendros ecológicos de Tornacoz tenemos un pequeño seto de plantas de zarzamora, de unas 30 plantas, en uno de los laterales que usamos para combatir el pulgón del almendro.
Esta variedad de zarzamora sin espinos dan el fruto (las zarzamoras negras y grandes) para comer en el mes de junio, por lo que la floración es muy temprana y es de gran importancia para la lucha del pulgón verde, debido a que atrae a la los insectos depredadores del pulgón en la época que más se desarrolla dicho insecto. Además sirven como reservorio para los insectos depredadores al estar en espaldera y formar seto.
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| Zarzamora sin espinos en los almendros ecológicos de la granja Tornacoz |
miércoles, 25 de mayo de 2022
CONTROL DEL PULGON EN EL ALMENDRO ECOLOGICO
El pulgón es una de las principales plagas del almendro tanto en sistema de producción ecológico como en el convencional.
Este amigo suele aparecer todos los años, pero este año se esta manifestando con una gran virulencia. Por lo que vamos a dar las claves para combatirlo y evitar que cause mayores males en tus cultivos de almendros ecologicos.
Antes de nada, es importante que recordemos y conozcamos brevemente en que consiste el sistema de producción ecológica y cuales son sus principales objetivos:
a) Preservar la fertilidad del suelo, agua, plantas, animales y el equilibrio entre ellos
b) Alcanzar un alto grado de biodiversidad
c) Uso razonable de la energía y los recursos naturales.
d) Bienestar animal
e) Obtener productos de calidad
Es un sistema de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores practicas ambientales, un elevado grado de biodiversidad, la preservación de los recursos naturales, la aplicación de normas para el bienestar animal y la obtención de productos a partir de sustancias y procesos naturales.
A nivel práctico, los criterios mas importantes exigidos por la normativa de la legislación para la agricultura ecológica son:
- Prohibición de los productos fitosanitarios de síntesis.
- Prohibición del uso de fertilizantes de síntesis
- Prohibición del uso de variedades transgénicas.
- Utilización de practicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente
Los efectos que provoca el pulgón en las plantaciones del almendro ecológico. Las especies indicadas se alimentan de la sabia de las plantas que es succionada a través de su estilete u órgano chupador, por eso los primeros síntomas del pulgón se sueles ver los brotes tien, donde se observa que las hojas se arrugan abarquillas y necrosan impidiendo su desarrollo.
Daños provocados por pulgónAdemás, generan al excretar la savia, una melaza pegajosa que puede atraer a hongos como la negrilla, dificultando la transpiración y otro tipo hongos. También atrae a las hormigas con las que el pulgón establece una relación de simbiosis muy importante. La aparición de las hormigas en el almendro es un síntoma clara de la aparición del pulgón.
¿ Que podemos hacer para controlar la plaga de pulgón en el almendro ecológico ? .- La agricultura ecológica es una agricultura de prevención teniendo en cuenta el cital de estos insectos es conveniente estar muy atento cuando aparecen los primeros síntomas para tratar a tiempo.
Los pulgones tienen generaciones sexuales en otoño donde las hembras ponen un solo huevo y asexuales en primavera con capacidad de reproducir cada 7-8 días generando hasta 80 individuos. Lo cual nos da una idea de la velocidad a la que se pueden propagar esta plaga.
Es muy importante tener presente, en la lucha contra las plagas y enfermedades en el cultivo ecológico prima el control biológico de las plagas.También hay que indicar uso de trampas de conteo, confusión sexual y microorganismos no tienen mucho efecto para el control biológico del pulgón.
El pulgón tiene depredadores naturales como Coccinélidos, Crisópidos, Sírfidos, Himenópteros parasitoides, et, que realizan una gran labor de control disminuyendo las poblaciones
Huevos de crisopa Larva de sírfido
La importancia de promover el aumento de los enemigos naturales mejora la diversidad y el control del pulgón, Es recomendable mantener cubiertas vegetales, la creación de setos o zonas con flora en plantaciones que sirvan de refugio a los depredadores.
Productos que se pueden utilizar para tratar el pulgón en los almendros ecologicos,. Cuando existe a un desequilibrio natural se pueden emplear productos fitosanitarios según el reglamento.de la Agricultura ecologica Los principales productos que se suelen emplear para plantaciones ecológicas son: Aceites parafínicos, Piretrinas naturales ( extraídas del Chrysanthemum). Azadiractina que es un producto que se extrae del árbol del Neem y es un regulador de crecimiento de los insectos que hace efecto en estado larvario, por lo que es adecuado usarlo a finales de invierno o principios de primavera (inicio de la floración) que es cuando se encuentra el pulgón en estado larvario. Actúa por contacto y por ingestión.
Estos tratamientos se complementan con aceites de parafina que actúan por contacto y axfisiando a los pulmones.
Otros productos para tratar el pulgón en los almendros ecológicos son las Sales Potasicas de acidos grasos vegetales.
El abonado con nitrógeno y el pulgón .- Una de las formas para controlar el pulgón es hacer un correcto abonado de nitrógeno, debemos controlar el exceso de nitrógeno debido a que este produce un desarrollo vegetativo muy elevado con tallos muy tiernos y con abundancia de sabia lo que se convierte en un atractivo y alimento idóneo para el.
La poda agresiva y el pulgón.- Evitar las podas agresivas, principalmente de rejuvenecimiento, debido a que salen nuevos brotes con mucha fuerza y son un alimento muy atrayente y apetitoso para el pulgón.
martes, 10 de mayo de 2022
JORNADA TECNICA SOBRE EL ALMENDRO ECOLÓGICO EN VILLAR DE CIERVO, SALAMANCA
El 21 de mayo del 2022 se celebra una jornada técnica sobre el almendro ecológica en Villar de Ciervo (Salamanca) en la que participa la Granja Ecológica Tornacoz, con una ponencia.
La asistencia es libre, pueden ir todas las personas que lo deseen sin ninguna formalidad previa.
miércoles, 15 de diciembre de 2021
España tiene una oportunidad histórica para aumentar y liderar la producción de almendra ecológica"
Una vez mas queremos hacernos eco desde este blog del buen hacer que realiza La revista TIERRAS en el campo de Castilla y León .
En este caso vamos a poner un enlace al articulo " España tiene una oportunidad histórica para aumentar y liderar la producción de almendra ecológica" que tiene una entrevista a Ignasi Iglesias muy interesante para los cultivadores de la almendra ecológica.
(Este es el enlace) :
/(pincha aquí y te lleva directamente al articulo)
jueves, 9 de diciembre de 2021
10ª JORNADAS DEL ALMENDRO ECOLÓGICO 2021, DE CRISOLAR, 16-12-2021 (Encuentro digital gratis)
El grupo Crisolar presenta la décima edición de las JORNADAS DEL ALMENDRO ECOLÓGICO. Un evento de referencia en el sector a nivel nacional, que por segundo año consecutivo, se llevará a cabo en formato digital.
Por nuestra parte y teniendo presente la jornada del año pasado, que fue muy interesante, merece la pena inscribirse. Fue una jornada muy técnica sobre el cultivo del almendro ecológico, con ponentes de prestigio y muy preparados.
Las jornadas son digital y gratis , a muestro criterio merece la pena apuntarse ya que son muy interesante, para ello ponemos un enlace a la pagina, que facilita información y nos podemos inscribir.
jueves, 25 de noviembre de 2021
ESCASA COSECHA EN 2021 DE ALMENDRAS EN CASTILLA Y LEÓN
Las heladas de la primavera de este año 2021 han hecho una mala pasada a los productores de almendras en Castilla y León, principalmente en las llanuras de Zamora y Valladolid, donde hay explotaciones nuevas y bastante grandes.
Según las noticias que nos han hecho llegar bastantes productores de almendras, la cosecha de este año ha sido muy, muy ....escasa como consecuencia de las heladas de primavera, afectado a todas las variedades incluso a las de floración extratardia
También hay que decir, que algunos agricultores nos han manifestado que no les ha afectado mucho las heladas y si han tenido cosecha.
miércoles, 29 de septiembre de 2021
PARAGUAS PARA COGER LAS ALMENDRAS Y PISTACHOS EN CASTILLA Y LEÓN.
Estamos en plena recogida de almendras en Castilla y León pero, en muchas explotaciones se encuentran con le problema de no tener medios para hacerlo. Algunos no tienen mano de obra y no encuentran maquinaria para hacerlo.
Una empresa de Villanueva del Campo (Zamora) ha adquirido un paraguas con peladora para dar servicio de recogida de almendras y pistachos para quien lo precise.
Las personas o/y empresas que deseen mayor información para que les hagan la recogida de almendras o pistachos pueden contactar con este blog.
lunes, 1 de febrero de 2021
CENCELLADA EN LOS ALMENDROS ECOLOGICOS
Como decíamos en la pagina anterior, el duro mes de enero de este 2021 ademas de traernos nieve y muchos días de bajísimas temperaturas no ha traído el precioso paisaje de la cencellada sobre nuestros almendros ecologicos.
Ha sido una deleite observar la finca Tornacoz con sus almendros ecológicos cubierta de blanco de la cencellada, formando figura extrañas y dignas de admirar en los arboles y en toda la vegetación.
Vamos a poner varias fotografías para se pueda comprender y disfrutar en parte del maravilloso paisaje cubierto de un manto blanco digno de admirar.
ALMENDROS ECOLÓGICOS Y EL TEMPORAL DE NIEVE ENERO 2021
Los almendros ecológicos de la finca Tornacoz también han recibido la visita de la nieve junto con el duro temporal de frío persistente que hemos tenido el mes de enero 2021 en España.
En la finca se han registrado temperaturas alrededor de los 10 grados bajo durante varios días con el suelo cubierto de nieve o bien de escarcha congelada
No sabemos como puede afectar este temporal tan duro a los almendros, pero si pensamos que les puede venir bastante bien para la sanidad tanto de los arboles como del suelo al eliminar bastante insectos y hongos que se han venido acumulando después de haber tenido unos inviernos muy suaves.
Lo que no deja lugar a duda es el maravilloso paisaje que nos ha dejado la nieve y que hemos podido disfrutar.


















