PLANIFICAR LA PLANTACION DE ALMENDROS ECOLOGICOS (1º)

Es muy importante e imprescindible antes de iniciar una plantación de almendros hacer un estudio exhaustivo y una planificación a fondo . No es tan sencillo como en principio parece y se dice "¡si los almendros se dan en todos los sitios sin cuidarles¡"

Debemos tener presente, a diferencia de otros cultivos que se siembran o plantan mas o menos todos los años y si se equivoca uno la inversión es pequeña y es por un año y al próximo corriges; pero una plantación de almendros requiere una inversión importante, es para bastantes años y no podemos equivocarnos, lo pagaríamos muy caro y sufriríamos las consecuencias durante bastantes años.

Esto se complica mucho mas cuando es una plantación de almendros ecológicos, tiene que cumplir las normas de la Unión Europea sobre agricultura ecológica y que un organismo autorizado nos debe de certificar todos los años. Hay que tener presente que no se pueden hacer tratamientos  y abonados con productos químicos de síntesis.

Nuestra propuesta y recomendación si tenéis la intención de realizar una plantación de almendros ecológicos, además de hacer los correspondientes estudios de viabilidad, es buscar el  asesoramiento de un  profesional con gran experiencia practica en almendros ecológicos y recalcamos de gran experiencia  y no solo un teórico.

En España se ha estudiado e investigado  muy poco sobre la agricultura ecológica, algo que es imprescindible, y  en este caso que nos ocupa y muy poca información de rigor.

 

AGRICULTURA ECOLOGICA DE CALIDAD

Hoy día que la agricultura ecológica esta teniendo gran expansión los productos ecológicos no solo tienen que ser ecológicos, sin residuos químicos y producirdos respetando la naturaleza,  tienen que ser productos de calidad, sanos y con  buena presencia.

Nos estamos refiriendo a una agricultura ecológica moderna, con profesionales bien preparados, con explotaciones bien diseñadas y rentables. Para ello tenemos que aprovechar además de las experiencias de nuestros mayores, la tecnología que hoy disponemos como maquinaria muy bien diseñada, variedades bien adaptadas, analítica para el terreno y  plantas, empleo de productos ecológicos nuevos como fertilizantes insecticidas, fungicidas, etc..

Ya han pasado los tiempos  que el agricultor ecológico sembraba o plantaba, hacia rotaciones, dejaba los restos y no mucho mas. Hoy las harineras, por poner un ejemplo, exigen  al trigo ecológico un análisis previo y tiene que dar  unos parámetros mínimos en proteínas, gluten y fuerza

En este proceso de adaptación de la agricultura ecológica beben tener un actitud muy importante las administraciones en  formación, asesoramiento, investigación, etc.  para poder ofrecer el producto  de que nos pide el consumidor y que nuestras explotaciones sean rentables.

 

 

PLANTONES DE ALMENDROS ECOLOGICOS EN LISTA DE ESPERA

Están agotados los plantones de almendros en los viveros; no se encuentran en España plantones  ecológicos, ni tampoco plantones no ecológicos.

Hay listas de espera en los viveros para comprar plantones de almendros. Para el año 2015 no tienen o lo tienen vendido, incluso algunos  tienen comprometida toda la producción de 2016; a fecha de hoy te puede ofrecer algún vivero plantones para junio 2016 previa reserva y sin garantía de que les quede algo.

La gran demanda de la almendra de este año, acompañada de un buen precio que se ha doblado en los últimos años ha convertido al almendro en el cultivo de moda.

CAMPOS ECOLOGICOS LLENOS DE VIDA

El terreno de la finca Tornacoz esta lleno de vida, no solamente en el buen tiempo, también el resto del año.

Ya hemos hablado en este blog de la fauna silvestre que nos encontramos entre los almendros; hoy nos ha llamado la atención los montones que hacen las hormigas después de la lluvia; son curiosos y esta plagado  de ellos toda la finca, con el consiguiente beneficio para el campo al remover la tierra y así puede penetrar mejor el agua de lluvia.

Esta abundancia de vida en la finca es debido al respeto que tenemos con el medio ambiente, de esta  forma proliferan todo tipo y variedad  de fauna silvestre formado un equilibrio natural que cuida y protege a los almendros.

 

 

 

 

 

 

FINALIZADA LA RECOGIDA DE LA ALMENDRA ECOLOGICA 2015

El tiempo ha acompañado para recoger las almendras ecológicas en la finca Tornacoz, antes de comenzar el periodo de lluvias que se ha iniciado con el mes de octubre, las almendras estaban cogidas, peladas y secadas.

Ya hemos comentado en anteriores entradas que las almendras las cogemos a mano, se quita la piel en el mismo día y a continuación se ponen a sacar al sol en una explanada de hormigón que tiene la finca para tal fin.

Todo se hace de la forma natural mas posible, intentando cuidar  al máximo el producto y siempre  con las buenas practicas ecológicas.

VENTA DE ALMENDRAS ECOLOGICAS CON CASCARA.

La finca Tornacoz inicia la venta de sus almendras ecológicas de esta campaña 2015
Una vez finalizada la recolección de las almendras ahora se inicia la venta.
Se venden:
- A granel o/y en sacos.
- Con cascara la mayoría y algunas en grano con piel

CONTACTO:

Teléfono: 659955488 (Pedro)

Correo electrónico: tornacoz@gmail.com

Ubicación: Valdescorriel 49680 (Zamora)

LA FIESTA DE LA RECOGIDA DE LA ALMENDRA.

La recogida de la almendra esta resultando ser una fiesta en la finca Tornacoz; como ya hemos dicho en la anterior entrada, se cogen a mano con el máximo cuidado  ayudados por la familia, amigos y gente que quiere participar de una forma divertida y relajante.

Es muy bonito ver los almendros verdes cargados de almendras con su característico color, el trabajo se hace de una forma muy distendida, con tranquilidad, disfrutando de la naturaleza y de lo que se esta haciendo, acompañado del buen tiempo que estamos teniendo. Cada poco tiempo se hace un pequeño descanso para refrescar y tomar un poco de fruta o verdura  eclogica de la huerta .

SE INICIA DE LA RECOGIDA DE LA ALMENDRA.

El pasado día 5 de septiembre se ha iniciado la recogida de la almendra en la finca Tornacoz.

La monda de la almendra esta abierta y la mayoría secas, por lo que es el momento de su recogida, que se hace a mano y con mucho cuidado para no dañar al árbol.

SALVA A LAS ABEJAS

Somos conscientes de la importancia que tienen las abejas para la humanidad y de la situación tan critica por la que atraviesan. 

 

Desde aquí queremos colaborar con la campaña de  Greenpeace:

SALVA A LAS ABEJAS 

 (Pincha en este enlace)

DIVERSIDAD DE PLANTAS EN EL CULTIVO DE ALMENDROS ECOLOGICOS (LA ZARZAMORA)

Ya hemos comentado en este blog la importancia de la diversidad de plantas en el cultivo de de los almendros ecológicos para el control de las plagas. Cada planta tiene su época de floración y  de desarrollo del fruto o semilla; con esta diversidad conseguimos atraer insectos u otros animales controladores de las plagas en todo la época del ciclo anual del almendro desde el inicio de la brotacion hasta la caída de la hoja.

En la finca Tornacoz, como ya saben, tenemos bastante variedad de plantas, que usamos de seto principalmente, que además de ofrecer polen, néctar, frutos y semillas a los animales controladores de las plagas sirven de refugio para ellos.

Hoy vamos hablar de la Zarzamora, una planta que tiene muy buen desarrollo, florece  bastante tarde y sus atractivos y ricos frutos maduran muy tarde. Además la planta de la zarzamora nos da un seto muy frondoso y muy bonito; con lo que hace un buen control de las insectos plaga.

La planta se da bien en la mayoría de los terrenos, pero como todas las plantas precisan de un pequeño cuidado; eliminar las plantas que la pueden hacer competencia, regarla, abonarla, podarla, controlar posibles enfermedades o plagas  y dirigir sus ramas debido a que es una planta invasora.

Toda estas pequeña atenciónes que precisa la zarzamora merece la pena debido al aporte que  hace a los almendros y a los frutos tan buenos y ricos que nos da.

El año pasado (2014) pusimos unas 30 plantas de zarzamora que han tenido buen desarrollo y este año hemos puesto unas 10 mas.