jueves, 10 de septiembre de 2015

LA FIESTA DE LA RECOGIDA DE LA ALMENDRA.

La recogida de la almendra esta resultando ser una fiesta en la finca Tornacoz; como ya hemos dicho en la anterior entrada, se cogen a mano con el máximo cuidado  ayudados por la familia, amigos y gente que quiere participar de una forma divertida y relajante.
Es muy bonito ver los almendros verdes cargados de almendras con su característico color, el trabajo se hace de una forma muy distendida, con tranquilidad, disfrutando de la naturaleza y de lo que se esta haciendo, acompañado del buen tiempo que estamos teniendo. Cada poco tiempo se hace un pequeño descanso para refrescar y tomar un poco de fruta o verdura  eclogica de la huerta .


SE INICIA DE LA RECOGIDA DE LA ALMENDRA.

El pasado día 5 de septiembre se ha iniciado la recogida de la almendra en la finca Tornacoz.
La monda de la almendra esta abierta y la mayoría secas, por lo que es el momento de su recogida, que se hace a mano y con mucho cuidado para no dañar al árbol.

miércoles, 17 de junio de 2015

SALVA A LAS ABEJAS

Somos conscientes de la importancia que tienen las abejas para la humanidad y de la situación tan critica por la que atraviesan. 

 

Desde aquí queremos colaborar con la campaña de  Greenpeace:
 (Pincha en este enlace)

martes, 26 de mayo de 2015

DIVERSIDAD DE PLANTAS EN EL CULTIVO DE ALMENDROS ECOLOGICOS (LA ZARZAMORA)

Ya hemos comentado en este blog la importancia de la diversidad de plantas en el cultivo de de los almendros ecológicos para el control de las plagas. Cada planta tiene su época de floración y  de desarrollo del fruto o semilla; con esta diversidad conseguimos atraer insectos u otros animales controladores de las plagas en todo la época del ciclo anual del almendro desde el inicio de la brotacion hasta la caída de la hoja.
En la finca Tornacoz, como ya saben, tenemos bastante variedad de plantas, que usamos de seto principalmente, que además de ofrecer polen, néctar, frutos y semillas a los animales controladores de las plagas sirven de refugio para ellos.
Hoy vamos hablar de la Zarzamora, una planta que tiene muy buen desarrollo, florece  bastante tarde y sus atractivos y ricos frutos maduran muy tarde. Además la planta de la zarzamora nos da un seto muy frondoso y muy bonito; con lo que hace un buen control de las insectos plaga.
La planta se da bien en la mayoría de los terrenos, pero como todas las plantas precisan de un pequeño cuidado; eliminar las plantas que la pueden hacer competencia, regarla, abonarla, podarla, controlar posibles enfermedades o plagas  y dirigir sus ramas debido a que es una planta invasora.
Toda estas pequeña atenciónes que precisa la zarzamora merece la pena debido al aporte que  hace a los almendros y a los frutos tan buenos y ricos que nos da.
El año pasado (2014) pusimos unas 30 plantas de zarzamora que han tenido buen desarrollo y este año hemos puesto unas 10 mas.




martes, 19 de mayo de 2015

MANEJO DE LAS PLAGAS EN LOS ALMENDROS ECOLOGICOS

Un insecto aislado que se alimenta del cultivo no es una plaga. el problema empieza cuando aumenta tanto su población que comienza a dañar seriamente la cosecha, en ese momento se considera una plaga; el equilibrio natural se ha roto.
El aumento masivo es debido a que que los organismos que los regulan de forma natural no son suficiente o no existen por lo que se produce una plaga. Esto ocurre cuando el medio agrícola esta muy simplificando y la diversidad existente no es suficiente para mantener el control natural de las plagas. La fauna beneficios (insectos,aves, rectiles ......) que se alimenta de los causantes de la plaga necesitan que exista diversidad para poder sobrevivir; ya que esta la aporta alimentos alternativos (néctar, polen,  y otros insectos) cuando no hay insectos plagas y también sitio donde refugiarse y poder criar.
Es necesario comprender la importancia que tiene la diversidad en el control biológico natural de los insectos plaga.
¿Como podemos aumentar la diversidad en nuestra plantación de almendros:
- Aportando materia orgánica
- Cultivando cubiertas vegetales o de hierbas espontáneas y autóctonas
- Evitar tratamientos con productos no selectivos aunque sean permitidos en la Agricultura Ecológica.
- Creando  setos de vegetacion adecuada con especies de la zona y ricas en floracion.
- Asociando otras plantas cultivables.
La diversidad de nuestra finca es muy importante para que sea mas estable y productiva en el tiempo, disminuyento incluso desaparecionedo problemas con plagas, aumentando la fertilidad del suleo, disminuyendo la eroscion y por consiguiente mejorando la rentabilidad de la explotacion.
En proximas entradas veremos los insectos que producen plagas en los almendros


martes, 21 de abril de 2015

CUIDADOS DE LOS ALMENDROS ECOLOGICOS

Los almendros ecológicos, igual que toda la agricultura ecológica, precisan de un seguimiento continuado, una dedicación especial y de amplios conocimientos sobre su manejo, mucho mas que en la agricultura convencional. No se puede dejar a los almendros ecológicos que la naturaleza haga todo.

Partimos de la base, y es el objetivo principal, de que los almendros estén fuertes, es decir bien alimentados y sanos. Esto es natural y sencillo de entender, si los arboles están fuertes aguantaran mucho mejor las plagas,  las enfermedades, las inclemencias del tiempo, etc.  y además nos darán productos sanos  y de mayor calidad.
Todos los procesos y actuaciones deben están dirigidas a prevenir, para que los insectos dañinos, como  los pulgones, no rompan el equilibrio y se conviertan en una plaga y perjudiquen seriamente a los almendros; prevenir para que no se  desarrollen enfermedades como los hongos, etc.
Además de las acciones preventivas hay que estar constantemente vigilando a los arboles y a su entorno y en el momento que se detecta alguna anomalía o amenaza hay que proceder rápidamente antes de que vaya a mas.
Algo muy fundamentental  que hay que tener presente en los almendros ecológicos es que su desarrollo y su productividad  tiene que ser natural, no de una forma exagerada como ocurre con la agricultura convencional, por lo que nuestra participación tiene que buscar la calidad y no la cantidad.
(En próximas entradas iremos tratando y profundizado en las diferentes actuaciones)


jueves, 16 de abril de 2015

DOCUMENTAL "MUCHO MAS QUE MIEL"


Hemos hablado en este y en otros foros de la importancia que tienen las abejas para la polinizacion de los almendros pero no solo es eso, ni tanpoco la miel que nos dan estos insectos.
Somos conscientes de la importancia que tienen las abejas para la humanidad y también somos conscientes de la situación tan critica por la que atraviesan
Queremos unirnos a esa gran cantidad de gente que lucha por su defensa dando a conocer su importancia y el mal momento que se encuentran poniendo un enlace al artículo de la revista de la Asociación Vida Sana sobre el documental MAS QUE MIEL, que se estrena estos días en cines de todo el país; se puede ver el trailer del documuental.


Pincha en el siguiente enlace para ver el artículo: DOCUMENTAL MAS QUE MIEL

miércoles, 8 de abril de 2015

LAS ABEJAS POLINIZAN LOS ALMENDROS (EN DEFENSA DE LAS ABEJAS)

Desde este pequeñísimo rincón queremos poner nuestro grano de arena en defensa de las abejas y unirnos a la muchísima gente que es consciente de la situación que atraviesan estos animales y lo importante que son para la vida de este planeta.

Estos días hemos visto nuestros almendros en flor llenos de abejas, volando de flor en flor sin parar. Su labor es imprescindible en el cultivo de los  almendros debido a que el polen de este árbol es bastante pesado, no lo lleva el viento, y es necesario que lo transporten los insectos para polinizar la flor  y nazca una nueva almendra que es la semilla del almendro; esa semilla que nosotros comemos, pero lo mas importante es que de esa semilla nacerá otra planta, otro árbol.

Esta demostrado  científicamente que si llevamos a una finca de almendros colmenas para la polinización conseguimos aumentar la producción de almendras cuatro veces. En las grandes explotaciones de almendros de California  EEUU,  en la época de la floración se llevan grandisimas cantidades de colmenas  para conseguir una mayor producción de almendras.

En el informe "EL DECLIVE DE LAS ABEJAS" se advierte que las poblaciones de las abejas disminuyeron en Europa un 25% entre 1985 y 2005. Pero también otras especies similares están padeciendo similar suerte.
Varios son los factores que amenazan los polinizadores, entre ellos las practicas de la agricultura industrial y el uso de plagicidas.

Nosotros, además de tener la finca Tornacoz de almendros ecológicos y toda la explotacion  agrícola (cereales, leguminosas, etc.) en agricultura ecológica, queremos llamar la atención por el mal momento que pasan las abejas y lo importante que son en nuestra vida.


miércoles, 25 de marzo de 2015

ALMENDROS EN FLOR, UN PASEO INOLVIDABLE

Nos llama la atención al pasar por la carretera local, entre dos pueblos pequeñitos de Tierra de Campos,  en la provincia de Zamora, en medio de un inmenso mar de cereales, ver en una pequeña ladera una finca solitaria de almendros en flor, flanqueada por cipreses, como si fuese una isla de arboles, alineados perfectamente en todas las direcciones.
Nos sorprendió y nos admiro tanto  que nos surge la necesidad de ir a verla de cerca para disfrutar del espectáculo, con detalle. El día animaba a pasear por el campo, se trataba de una tarde  primaveral tranquila, con un cielo esplendido completamente azul y una temperatura suave, muy agradable.
Se trataba de la finca de almendros ecológicos Tornacoz y tuvimos la suerte de poder entrar. Después de unas explicaciones  sobre la finca y su entorno natural, entramos despacio, disfrutando de todo lo que nos rodeaba con todos nuestros sentidos.  Paseamos entre los árboles, nos introducimos en el ambiente como un animal mas entre los insectos que no paraban de volar de flor en flor con su zumbido que nos anestesiaban, los pájaros revoloteando entre los arboles, el aroma de las flores y  el aire suave, puro y limpio que se respiraba; absortos mirando las flores con sus colores vivos y  las hojas verdes con su frescura que rompían a salir. Todo ello daba una sensación de tranquilidad y de sosiego que  nos trasladaba a otro mundo, como si aquello que estábamos viviendo era un sueño y solo deseabas que el tiempo se detuviese; así  nos perdimos en el tiempo y no nos dimos cuenta que el sol empezaba a esconderse en el horizonte.
Fue una experiencia inolvidable para nosotros los padres y también para los niños que disfrutaron de la naturaleza como nunca habíamos imaginando, corriendo  llenándonos de preguntas curiosas de todo lo que veían.
La visita finaliza ya sin sol, saboreando unas almendras,  mientras entintábamos documentarnos , sin ser muy pesados, sobre un montón de curiosidades principalmente sobre el cultivo  y cuidado ecológico de los almendros.














miércoles, 18 de marzo de 2015

ALMENDROS EN FLOR, CON LAS YEMAS A PUNTO DE ABRIRSE

Los almendros ecológicos de la finca Tornacoz todavía no han floreciido a esta fecha 16/3/2015; a diferencia de los almendros desiminados por el campo, en laderas que no se cultivan o en linderos de las fincas, etc., que están en plena floración.
Nuestros almendros tienen las yemas muy abultada, a punto de abrirse e incluso se ve alguna flor, muy pocas; el motivo de que no hayan florecido se debe a la variedad que es de floración tardía.
En estos días las temperatura no son elevadas llegan a los 10 -12 grados  incluso por la noche bajan hasta los cero grados; por lo que tardaran unos días en florecer.